（帮忙写一篇赞美老婆的散文？）
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- 2024-12-16 08:26:51
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帮忙写一篇赞美老婆的散文？
在我的意识里，“太太”这个词应该是电视电影里那些珠光宝气、抹粉施黛、蛾眉朱唇 的 贵妇人的称谓。而我们这些草民百姓则只配称媳妇或老婆。“夫人”一词则一般只有在较郑重的场合下才会使用。?
非常庆幸，我也有了“那一口”。因我出身寒门，她也是小家碧玉，称为“太太”无从 说起，或许只能称“媳妇”或“老婆”，“夫人”的荣耀她更极少有机会能够享受。
而且，随着我这个做丈夫的一天一天地进入角色，我竟也发现了老婆身上越来越多的可爱、可贵、可亲、可敬之处。大凡能称得上贤妻良母的老婆，都有一大共性：那就是每天为丈夫、孩子操心劳神、忙碌不休。在丈夫和孩子身上，这些老婆们总是给自己提出很高的目标和苛刻的要求。她们不但对事业虔诚，对自己的小家庭更是挚爱有加、任劳任怨。在她们看来：自己的一切付出与奉献都理所当然，问心无愧。
为啥古代上肉都是一整块的上，是不是很有食欲？
这个问题提得很有嚼劲。
古代，一般是指1840年以前。上肉，我这里姑且理解为去餐馆吃饭，放开嗓子吆喝：小二，来两斤熟牛肉，一斤上好的花雕（或女儿红）。然后，店小二屁颠屁颠地跑过来，把菜和酒端上来。一大碗牛肉，上面插着一把小刀，旁边一坛白酒。
吃完之后，根本不看菜单，扔下一把碎银子就走。还大吼一声，不用找了——恨不得让满屋子的人都知道。
是这个意思吧？
不得不说，这是影视作品的桥段。主要表现大侠豪爽、有钱，因为吃完后他可能要去打架斗殴，或者打老虎等，没有一把力气是不行的。另外，剧组可能比较有钱，提供的食物是真的。拍完之后，剧组还要打牙祭。很多影视片都这样拍，搞得大家都以为古代人上馆子吃饭都是吃肉，一叫就是一大块肉，还非得是牛肉。不能吃猪肉。猪能和牛相比吗？没气势啊！还要非喝几斤酒。武松在景阳冈要喝18碗。
中国古代社会，绝大多数时候物质资源并不富裕。秦末农民战争以后，皇帝出行都找不齐颜色一致的四匹马。项羽与刘邦在鸿门宴对峙，樊哙冲进来威胁，项羽震惊之余，请他吃生猪腿，表达欣赏。老百姓一天只吃两餐，名为“朝食”（日出之后）和“哺食”（日落之后），与农耕节奏紧密配合的。汉朝在张骞出使西域之后，大量水果进入，生活才渐渐丰富起来。
扯远了。这个话题看上去是历史，所以讲了一些历史。其实，它更应该是文艺或影视。你看到古代上肉一大块，很有食欲，主要是表现主人公的特性，与真实的历史无关。
谢悟空小秘书邀，我是以史为鉴。
谁说古代上肉是一整块一整块的？这怕是一种误解。诸位读者请跟着以史为鉴来看看古代的美食。
一、鼎食
在三代时候，著名的宰相伊尹在被商汤任用之前就是一位奴隶，主要负责做饭。所以伊尹跟商汤提出“治大国如烹小鲜”。
而且伊尹也被称之为中华厨祖，根据记载，伊尹更多的是用鼎来烹饪食物。
鼎中烹饪要随时关注火候和食物的变化：
“鼎中之变，精妙微纤，口弗能言，志弗能喻。若射御之微，阴阳之化，四时之数。”
而经过如此精心烹饪而成的美食会是什么样子呢？
应该是：“久而不弊，熟而不烂，甘而不哝，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，淡而不薄，肥而不腻。”
而且鼎食除了日常饮食，还有一重意义是祭祀。祭祀的食物要保持美观、完整，所以给人的印象就是大块食物居多。
另外鼎食还代表身份，还有一句话就是“大丈夫生不能五鼎食，死当五鼎烹”。
二、炙食
炙字在金文中就是一片肉放在火上烤。可以说烧烤是人类最早的食物形式之一。
但是众所周知，烤的食物如果太大就不容易熟，所以在烧烤的食物一般都会是小块。
在甘肃汉墓出土的壁画中就有当时烧烤的画面。
三、羹食
除了鼎烹和炙烤，还有把肉熬成羹。
春秋战国时期就发生过好几次因为国君做好了羊羹、鼋羹，但是因为各种没有分给每一位部下，导致互相反目、战事失败甚至还有亡国的。
郑国有一次得到了楚国送来的大鼋一头，郑国国君打算做成鼋汤赏赐群臣。但是因为公子宋食指大动就预示自己会吃到美食，结果郑国国君故意不让公子宋吃。结果惹得公子宋大怒，就干脆杀了郑国国君。
宋国大将华元在和郑国作战前做了一锅羊羹鼓励士气，结果遗漏了自家战车司机羊斟，于是第二天决战的时候，羊斟驾着战车直接冲进对方大营，双双被俘，宋国还没打仗主将就没了，于是大败亏输。
中山国的国君更惨，在大宴群臣的时候忘了给一个叫司马期的人羊羹，结果司马期认为是极大的侮辱。就跑到楚国忽悠楚国人带兵灭了中山国。这就是著名的羊羹不至而灭国的故事。
类似这样美食的故事历史上还有很多，对于古代只有大块上肉的印象许多人是受到了文艺作品的影响，什么“大碗喝酒，大块吃肉”之类，其实是误解了。
看看这幅国画《韩熙载夜宴图》中的美食，哪里有大块的肉？全部都是非常精致的美食啊
我是以史为鉴，每天都有有趣的历史故事，欢迎关注。